مرحبا بك اخي الزائر ....
يتوجب عليك التسجيل لكي تتمكن من المشاركه في منتدى ضفاف الجنوب ...
.......................
ادارة منتديات ضفاف الجنوب



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المعدوس اكله شتويه لذيذه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
السحابه
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 343
نقاط : 15269
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/10/2010
الموقع : بين السحاااااااب

مُساهمةموضوع: المعدوس اكله شتويه لذيذه   06.12.10 0:02


2 كوب أرزابو سيوف او ابو بنت المهم حبه قصيره
2 كوب عدس أصفر
4 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
2 حبة متوسطة بصل مفروم
4 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح

1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وصفيه
2. اغسلي العدس بالماء الصافي عدة مرات وصفيه.
3. سخني الزيت أو السمن في قدر عميق حمري البصل

إلى أن يصبح ذهبي اللون
(احتفظي ببعض البصل للتزيين لاحقاً)
4. اضيفي العدس إلى البصل الذي في القدر اضيفي الماء
والملح دعي الخليط يغلي ثم خففي النار واتركيه
يطبخ 8-10دقائق إلى أن يصبح العدس ليناً.
5. اضيفي الأرز وقلبي جيداً. غطي القدر بإحكام ثم اتركيه
على نار هادئة 20-25دقيقة
إلى أن ينضج ضعي العدس في طبق التقديم
وانثري على سطحه البصل المحمر.


[/size]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://janw.ahlamontada.net
 
المعدوس اكله شتويه لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات نسائية :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى: